Descriptif du produit
Entretien
Les arrosages doivent être copieux et fréquents. Une couverture du sol (paillage) est bénéfique. Les chicorées scaroles résistent moins au gel que les chicorées
sauvages, il vaut mieux les abriter sous un voile ou un tunnel pendant
l'hiver.
Sol
La scarole aime plutôt les terres légers et humide.
Semis
De juillet à août. La levée prend environ 8 jours. On espacera les rangs de 30 cm.
Récolte
Les Chicorées se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur croissance.
Elles se conservent quelques jours au frais après la récolte.