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Mâche coquille de Louviers

Marque : Vilmorin jardin
Variété ne craignant pas le froid hivernal. Ses feuilles incurvées, brillantes, vert foncé profond sont disposées en large rosette. Récolte tout l'hiver, feuilles en cuillère, texture fine.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre, en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé.
Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De septembre à mars. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

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Notre exploitation est située à proximité de : 61130 Appenai s/s Bellême, 61130 Bellême, 61360 Chemilli, 61130 Dame-Marie, 61130 Igé, 61130 La Chapelle-Souëf, 61130 Le Gué-de-la-Chaîne, 61130 Origny-le-Butin, 61130 Origny-le-Roux, 61130 Pouvrai, 61130 St-Fulgent-des-Ormes, 61130 St-Martin-du-Vieux-Bellême, 61130 St-Ouen-de-la-Cour, 61130 Sérigny, 61130 Vaunoise, 61130 Bellou-le-Trichard, 61260 Ceton, 61130 Gémages, 61260 L'Hermitière, 61260 La Rouge, 61260 Le Theil, 61260 Mâle, 61340 St-Agnan s/Erre, 61130 St-Germain-de-la-Coudre, 61340 St-Hilaire s/Erre, 61290 Bizou, 61290 Le Mage, 61290 Longny-au-Perche, 61290 Monceaux-au-Perche, 61290 St-Victor-de-Réno