Carotte touchon

Exposition de mi-ombre à ensoleillé. Arrosez normalement. Binez et sarclez régulièrement. Paillez autour des pieds pour maintenir la fraîcheur du sol.                                                                                                                                                                        En termes de rotation, attendez 4 ans avant de ressemer des carottes au même endroit.

Sol

Aime les sols légèrement humide et léger.

Semis

De Février à Juillet.Les cultures sous abri : pour des variétés hâtives, le semis se fait en février/mars (ou dès janvier sous abri chauffé à 15°C). Ces variétés précoces se récoltent 3 mois après le semis, en mai et juin.

De Mai à Novembre avec une levée de 25 jours. Selon la variété, les carottes se récoltent de 3 à 6 mois après le semis. En saison, récoltez les carottes au fur et à mesure de vos besoins.

Astuce

Après la récolte, coupez le feuillage au ras du collet. Dans un lieu hors gel et ventilé, placez les racines les unes à côté des autres sur un lit de sable. Couvrez-les d’une couche de 2 cm de sable et posez le rang suivant.