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Plants de légumes

oignon blanc
L'oignon blanc est plus fort, mais il est un peu plus sucré que l'oignon jaune. Compte tenu de sa taille, vous pourrez facilement en faire de grands anneaux. Sa saveur sucrée sera également parfaite dans une soupe à l'oignon, du confit d'oignon ou encore des préparations au four.

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oignon jaune
L'oignon jaune classique est le plus populaire et le plus fréquemment utilisé en cuisine. Ils seront parfaits dans vos ragoûts ou comme ingrédient de base dans vos soupes et sauces. À la cuisson, leur teinte devient plus foncée et ils dégagent une saveur plus sucrée.

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oignon rouge
Les oignons rouges présentent une peau plus fine et un goût plus prononcé que leur variété jaune. Utilisez-les donc de préférence crus, dans un hamburger, une salade ou une salsa mexicaine.

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origan
Soigne les ballonnements et les flatulences, améliore le transit et soulage les troubles digestifs et intestinaux. Parfume tout plat, infusion possible.

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Oseille
Usage: L'oseille cuite donne une saveur aigrelette aux potages, aux sauces, aux omelettes, aux pommes de terre,...Les jeunes feuilles hachées se parsèment sur les salades et les crudités. On peut aussi les ajouter aux épinards. Coupez les fleurs pour accentuer la production de feuilles.

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Panais
Semis de février à juin pour une récolte de août à novembre. Arroser en été. Légume racine qui se conserve au sec à l'abri de l'humidité et de la lumière.

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pastèque 'mini love' f1
Variété précoce. Fruit de 3 - 4 kg environ à chair rouge intense avec peu de pépins et très sucrée tout au long de la production. 4-6 fruits/ plante. Très précoce.

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Pastèque
Fruits à chair rouge et très sucrée tout au long de la production. Utilisation en entrée ou comme dessert.

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Patate douce
Vivace largement cultivée dans les régions tropicales pour ses tubercules comestibles. Très bonne qualité gustative, très sucrée à chair orange. Usage: La patate est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Elle s’adapte à toutes les recettes de pommes de terre.

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Persil frisé
Usage: Tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, beurre, potages... Ajoutez seulement en fin de cuisson! Congelez pour conserver.

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